Datos

  • Dificultad técnica: moderado
  • Distancia: 1,83km
  • Finaliza en el punto de partida: No<
  • Altitud máxima: 549m

Perfil

Información

Los lagares rupestres se encuentran diseminados por Rioja Alavesa.

Se localizan, por lo general, en zonas elevadas y frecuentemente asociados a antiguas ermitas, cementerios o despoblados. Se trata de construcciones de forma redondeada excavadas en la roca arenisca del substrato, cuyo diámetro supera por poco el metro y su profundidad ronda los 30 cm, constituyendo una pileta destinada a la obtención del mosto mediante el pisado de las uvas. De esta pileta salía un canal por el que el mosto era conducido a un depósito llamado torco.

Se construyeron entre los siglos IX al XII y algunos estuvieron en uso hasta el siglo XVIII.

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